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会津盆地の北に位置し、三方を山に囲まれたまち・喜多方市。日本三大ラーメンのひとつ、喜多方ラーメンが広く知られているが、人口約4万人のまちには11の酒蔵があり、福島県内でも有数の酒どころとしての顔を持つ。 その背景には、飯豊連峰などからの雪解...

日本でも珍しい、和ハーブを使用したハーブリキュールが岩手県金ケ崎町に誕生。製造者は金ケ崎薬草酒造。2021年に活動を開始した若い会社であるにも関わらず、国内の大手クラウドファンディングサイトで話題を呼び、300万円を超える金額を集めた。そんな今...